Puhasti vaflji z mango prelivom

Name: Recept za vaflje
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 čajne žličke BAM vanilijeve paste; 2 jajci; 190 g moke; 50 g sladkorja; 120 ml mleka; 120 ml kisle smetane; 60 ml BAM kokosovega olja v spreju; 1 čajna žlička pecilnega praška; BAM Preliv Mango - po okusu

(1)

Čas priprave: 20 min
Težavnost:
Št. sestavin: 9

Za razliko od palačink pri pripravi mase za vaflje uporabimo več jajc, kar jim daje hrustljavo skorjico, sočno notranjost podobno kremi in tiste značilne velike zračne žepke. Točno to jih naredi tako posebne.

Kako postreči?

Najbolj klasično – puhasti vaflji, sveži koščki manga in BAM mango preliv za pravo tropsko doživetje.
Če želite nekaj bolj razkošnega, dodajte kokosove lističe, stepeto smetano ali malo BAM čokoladnega namaza.
Za sadno osvežitev pa mango kombinirajte z BAM džemom brez dodanega sladkorja – popolna sladko-kisla harmonija.

Vaflji pa niso le sladica – čudovito se podajo tudi k sadnim kompotom, medu, cimetovemu sladkorju.

BAM nasvet: Za ekstra puhaste vaflje ločite rumenjake in beljake. Beljake stepajte, dokler ne nastanejo trdi vrhovi, nato jih nežno vmešajte v maso. Ta majhen trik naredi veliko razliko.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

Za:

Sestavine:

1/2 čajne žličke BAM vanilijeve paste
2 jajci
190 g moke
50 g sladkorja
120 ml mleka
120 ml kisle smetane
60 ml BAM kokosovega olja v spreju
1 čajna žlička pecilnega praška
BAM Preliv Mango - po okusu

Hranilne vrednosti / porcijo

Energijska vrednost	3904 kJ / 933 kcal
Maščobe	43,2 g
od tega nasičene maščobe	27,5 g
Ogljikovi hidrati	117,2 g
od tega sladkorji	46,5 g
Prehranske vlaknine	3,6 g
Beljakovine	17,7 g
Sol	1,5 g

@bam_chocolate1
Puhasti vaflji z BAM mango prelivom. ? Priprava je hitra, rezultat pa bo navdušil, še posebej, če jih oblijemo z eksotičnim BAM mango prelivom. SESTAVINE: 1/2 čajne žličke BAM vanilijeve paste 2 jajci 190 g moke 50 g sladkorja 120 ml mleka 120 ml kisle smetane 60 ml BAM kokosovega olja v spreju 1 čajna žlička pecilnega praška PRIPRAVA: Korak 1. V veliki skledi zmešamo moko, sladkor in pecilni prašek. Dobro premešamo, da se sestavine enakomerno povežejo. Korak 2. V drugi skledi stepemo jajca, nato dodamo mleko, kislo smetano, kokosovo olje in vanilijevo pasto. Mešanico dobro premešamo, da se vse sestavine povežejo. Korak 3. Mokre sestavine previdno vlijemo v skledo s suhimi. Nežno mešamo z lopatico, dokler ne dobimo gladkega testa. Pazimo, da ne mešamo predolgo, saj tako vaflji ostanejo puhasti. Korak 4. Segrejemo aparat za vaflje in ga, če je potrebno, premažemo z malo olja. Testo vlijemo v aparat (upoštevamo priporočila proizvajalca glede količine in časa peke). Korak 5. Vaflje pečemo, dokler niso zlato rjavi in puhasti. Pečene postrežemo še tople, prelite z BAM mango prelivom in po želji dodamo svež mango, kokosove lističe ali stepeno smetano. #vaflji #mojacokolada #waffles #mango #mangopreliv
♬ original sound - BAM - Become A Master

Navodila:

PRIPRAVA:

V veliki skledi zmešamo moko, sladkor in pecilni prašek. Dobro premešamo, da se sestavine enakomerno povežejo.

V drugi skledi stepemo jajca, nato dodamo mleko, kislo smetano, kokosovo olje in vanilijevo pasto. Mešanico dobro premešamo, da se vse sestavine povežejo.

Mokre sestavine previdno vlijemo v skledo s suhimi. Nežno mešamo z lopatico, dokler ne dobimo gladkega testa. Pazimo, da ne mešamo predolgo, saj tako vaflji ostanejo puhasti.

Segrejemo aparat za vaflje in ga, če je potrebno, premažemo z malo olja. Testo vlijemo v aparat (upoštevamo priporočila proizvajalca glede količine in časa peke).

Vaflje pečemo, dokler niso zlato rjavi in puhasti. Pečene postrežemo še tople, prelite z BAM mango prelivom in po želji dodamo svež mango, kokosove lističe ali stepeno smetano.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Lešnikov namaz s kakavom, 200 g

8,90 €

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Preliv Mango, 200 g

4,90 €

Malinov džem brez dodanega sladkorja, 200 g

4,90 €

Kokosovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-3,65 €

Skupaj:

36,50 €32,85 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Priporočamo

-20%

Paket predpasnik in rokavica

(2 Ocen)

24,80 € 19,90 €

-20%

Brez glutena
Vegan

-30%

Ni na zalogi

Preliv Višnja, 200 g

(52 Ocen)

4,90 € 3,43 €

-30%

Ni na zalogi

Brez laktoze
Vegan

Ni na zalogi

Temna čokolada, 5 kg

(2 Ocen)

139,90 €

Ni na zalogi

Bela vroča čokolada s kokosom, 220 g

(30 Ocen)

5,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

how to choose quality cocoa powder: a bakers guide

Slaščičarski nasveti

Čas branja: 13 minut