070 222 555 
info@bamchocolate.com 
Prijava 
si 
BAM tortopretvornik 
Prijava 
Pistacijev cheesecake
- (1)
-
Čas priprave:
1 ura 15 min -
Težavnost:
-
Št. sestavin:
11
Osnova iz maslenih piškotov in stopljenega masla daje čudovito hrustljavo podlago, ki se popolnoma ujema zmehko in gladko kremo.
BAM Pistacijina pasta in BAM Hrustljavi pistacijin beljakovinski namaz s sladilom tvorita osrčje tega deserta, saj ustvarita pristen okus, ki se odlično dopolnjuje z nežno teksturo kremnega sira.
Cheesecake je enostaven za pripravo, a s svojo eleganco navduši vsakogar. Pečen je do popolnosti, tako da sredina ostane rahlo mehka in kremasta, kar naredi vsak grižljaj posebno doživetje.
Ko se ohladi, ga okrasi s praženimi pistacijami, ki dodajo hrustljavost in kontrast kremasti teksturi. BAM Pistacijin namaz na vrhu je odlična izbira za preliv, saj daje dodatno plast okusa in estetski videz sladice.
Pričujoča sladica je odlična za posebne priložnosti, kot so rojstni dnevi ali praznovanja, prav tako pa bo navdušila vsakogar, ki uživa v pistacijah.
Poskrbi, da pistacijev cheesecake postrežeš ohlajen, saj bo tako njegov okus prišel najbolj do izraza.
*Čas priprave ne vključuje časa hlajenja.
Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.
Sestavine:
Za osnovo:
- 200 g maslenih piškotov
- 100 g stopljenega masla
Za kremo:
- 500 g kremnega sira
- 200 ml sladke smetane
- 100 g BAM Pistacijine paste
- 100 g 1 žlica BAM pistacijinega namaza
- 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
- 100 g sladkorja v prahu
- 2 jajci
Za dekoracijo:
- 50 g praženih pistacij
- 1 žlica BAM Pistacijinega namaza
Navodila:
Za pripravo osnove :
1
Piškote zdrobi v drobtine (lahko jih daš v plastično vrečko in jih zmelješ z valjarjem).
2
Dodaj stopljeno maslo in dobro premešaj, da nastane lepljiva masa.
3
Maso enakomerno pritisni na dno pekača (približno 22 cm v premeru), obloženega s papirjem za peko. Pekač daj v hladilnik, da se masa strdi (približno 15 minut).
Za pripravo kreme:
1
V večji skledi zmešaj kremni sir, BAM pistacijino pasto, BAM Pistacijin namaz, sladkor v prahu in vanilijo. Mešaj, dokler ni gladko.
2
Dodaj jajci, eno po eno, in vsakič dobro premešaj, da se povežejo s kremo.
Za peko:
1
Pečico segrej na 160°C. Kremo prelij na pripravljeno osnovo in jo enakomerno porazdeli.
2
Cheesecake peci približno 50-60 minut, dokler se ne strdi, vendar je še vedno mehak v sredini.
3
Ko je pečen, ga pusti, da se popolnoma ohladi, nato pa ga daj v hladilnik za vsaj 4 ure, najbolje čez noč.
Za dekoracijo:
1
Pred serviranjem cheesecake okrasi s praženimi pistacijami in malce BAM hrustljavevega pistacijinega beljakovinskega namaza s sladilom za preliv.
Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-2,47 €
Skupaj:
24,70 €22,23 €
-10%
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Podobni izdelki
Priporočamo
Novo
Brez laktoze
Vegan
Brez glutena
FIT
Postani slaščičarski mojster
Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.
Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno
Slaščičarski nasveti 
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español