070 222 555 
info@bamchocolate.com 
Prijava 
si 
BAM tortopretvornik 
Prijava 
Piškoti z belo čokolado in brusnicami
- (1)
-
Čas priprave:
25 min -
Težavnost:
-
Št. sestavin:
10
Ti piškoti z belo čokolado in brusnicami so neverjetno mehki, polni koščkov bele čokolade in posušenih brusnic. Popolni za vaš praznični pladenj s piškoti! Osnova za testo za piškote z belo čokolado in brusnicami je podobna tisti, s katero lahko pripravite tudi piškote s čokolado. K testu za piškote vedno dodajte tudi rjav sladkor, ker piškotno testo navlaži in jih tako naredi še okusnejše. K piškotom smo tokrat dodali tudi BAM belo čokolado, ki se odlično ujame s kiselkastim sadjem kot so brusnice, maline, gozdnimi sadeži ali citrusi.
BAM nasvet: testo za piškote pustite na hladnem počivati vsaj dve uri. Tako boste preprečili, da bi se piškoti v pečici preveč razlezli.
Sestavine recepta so primerne za približno 40 piškotov.
Poleg piškotov z belo čokolado in brusnicami lahko ponudite še:
- Ameriške piškote
- Čokoladne piškote s PREMIUM čokoladnim namazom
- Krhke piškote s pistacijinim namazom
- Ameriške čokoladne piškote
- ali pripravite kukije, ki bodo vzeli sapo!
Za vas smo pripravili tudi nekaj VIDEO receptov za peko piškotov.
Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.
Sestavine:
za testo za piškote:
- 345 g večnamenske moke
- 1 čajno žličko sode bikarbone
- 1 čajno žličko soli
- 230 g neslanega masla
- 200 g rjavega sladkorja
- 100 g belega sladkorja
- 2 jajci sobne temperature
- 2 čajni žlički BAM vanilijeve paste
- 270 g BAM bele čokolade
- 145 g suhih brusnic
Navodila:
priprava testa za piškote:
1
V posebni skledi zmešajte maslo, rjavi sladkor in beli sladkor. Mešajte približno minuto ali dve oziroma dokler se sestavine dobro povežejo. Postopoma dodajajte jajca, nato primešajte še BAM vanilijevo pasto. Počasi dodajajte suhe sestavine in nadaljujte z mešanjem, dokler se sestavine popolnoma povežejo. Po potrebi pa zmes postrgajte še po stranicah sklede. Nato primešajte BAM belo čokolado in posušene brusnice, dokler ne dobite enotne zmesi. Pripravljeno testo za piškote nato tesno pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri.
peka piškotov:
1
Ko je testo skoraj ohlajeno, segrejte pečico na 180 °C. Velike pekače obložite s papirjem za peko ali silikonskimi podlogami za peko. Piškotno testo vzamite iz hladilnika. Zajamite testo za piškote (približno ena velika žlica in pol na piškot) in jih položite na pripravljene pekače. Med vsako kroglico piškotnega testa pustite malo prostora, saj se bodo med peko rahlo razširile. Pecite v ločenih serijah 180°C 10-12 minut oziroma dokler robovi piškotov ne bodo rahlo porjaveli, vrhovi pa se strdili. Piškote nato odstranite iz pečice in ohladite na pekaču 5-10 minut, nato pa piškote prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-0,99 €
Skupaj:
9,90 €8,91 €
-10%
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Priporočamo
FIT
Brez glutena
Najbolj prodajano
Postani slaščičarski mojster
Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.
Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno
Slaščičarski nasveti 
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español