Domov /
Recepti /
Čokoladni razpokančki s kokosom: hitro pripravljena poslastica za poletne dni

Čokoladni razpokančki s kokosom: hitro pripravljena poslastica za poletne dni

(2)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 9

cokoladni razpokancki s kokosom: hitro pripravljena poslastica za poletne dni

Le kateri čokoholik se lahko upre čokoladi, še posebej pa čokoladnim piškotom? Tokrat vam predstavljamo recept za odlične čokoladne razpokančke s pridihom kokosa.

Čokoladni razpokančki ali razpokanci, kot jim pravijo nekateri, so hitri in enostavni za pripravo tudi za čiste začetnike. Kar še zdaleč ne pomeni, da niso bogatega okusa! Znotraj so čudovito mehki, njihova skorja je prijetno hrustljava, zato vedno znova navdušijo tudi tiste najbolj zahtevne čokoholike!

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust.

Njihova velika prednost je, da jih ni potrebno hraniti na hladnem mestu, zato so več kot dobrodošli za vroče poletne dni, ko ob visokih temperaturah nimamo vedno pri roki hladilnika.

NAMIG: Čokoladne razpokančke popestrite s kokosom ali pripravite kokosove razpokančke.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

testo:

1 skodelico večnamenske moke
½ skodelice nesladkanega kakava v prahu
¾ skodelice kristalnega sladkorja
1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta
1 čajno žličko pecilnega praška
½ čajne žličke soli
2 jajci
1/3 skodelice rastlinskega olja
2 skodelici kokosove moke

Hranilne vrednosti / porcijo

Energijska vrednost	659 kJ / 158 kcal
Maščobe	9,4 g
od tega nasičene maščobe	4,9 g
Ogljikovi hidrati	16,1 g
od tega sladkorji	9 g
Prehranske vlaknine	2,6 g
Beljakovine	2,8 g
Sol	0,2 g

Navodila:

biskvit:

V posodi najprej skupaj zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Nato dodajte še kakav v prahu, sladkor in olje ter vse skupaj zmešajte na nizki hitrosti z električnim mešalnikom. Ko se sestavine zmešajo med sabo, dodajte razžvrkljana jajca, nato še vanilijev ekstrakt. Dodajte še preostale suhe sestavine in znova zmešajte z električnim mešalnikom na nizki hitrosti.

Posodo prekrijte s plastično folijo za živila in postavite v hladilnik za 4 ure, še bolje je, če pustite stati kar čez noč. Po 4 urah oziroma naslednji dan posodo vzemite iz hladilnika. Pečice segrejte na 180 ºC, medtem pa obložite pekač s papirjem za peko. Z jedilno žlico zajemite testo v velikosti želenih piškotkov in ga oblikujte v kroglico in jo povaljajte v kokosovi moki. Testo je nekoliko lepljivo, zato malo potrpežljivosti ne bo odveč. Kroglico testa valjajte v kokosovi moki vse dokler ta kroglice popolnoma ne prekrije. S kokosovo moko prekrite kroglice previdno razporedite po papirju za peko in pazite, da je med posameznimi kroglicami nekaj praznega prostora, saj se bodo piškoti med peko nekoliko razlezli.

Piškote pecite v ogreti pečici približno 10 minut – piškoti so pečeni, ko se lepo. Nato jih vzemite iz pečice in počakajte, da se popolnoma ohladijo in že so čokoladni razpokančki s kokosom pripravljeni za sladkanje!

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Proteinski puding Kokos, s sladilom

(5 Ocen)

1,29 €

Brez glutena
FIT

Hrustljavi pistacijin beljakovinski namaz s sladilom

(42 Ocen)

13,90 €

-5%

Paket začimb za sladkosnede

(7 Ocen)

21,70 € 20,70 €

-5%

Čokoladna Slovenija

(26 Ocen)

29,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

how to choose quality cocoa powder: a bakers guide

Slaščičarski nasveti

Čas branja: 13 minut