Tiramisu z belo čokolado in jagodami

Naloži fotografijo svoje sladice Slika je naložena in bo vidna po potrditvi. Slika je prevelika ali napačna. Poskusi ponovno.

Čas priprave 1 ura 15 min

Št. sestavin: 12

Težavnost

Recept

(1)

Tiramisu z belo čokolado in jagodami je sladica, ki vas bo zasvojila in zasula z občutkom sreče! Lahko rečemo, da je to najboljši jagodni tiramisu vseh časov.

Tiramisu je sestavljen iz puhaste bele čokoladne kreme, jagod in piškotov, ki so namočeni v limonini sladkorni raztopini in jagodnem soku.

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust na celotni nakup.

Nežna BAM bela čokolada, svežina jagod, limonina nota in grenek kakav na vrhu ustvarijo popolno harmonijo okusov, ki navdušuje.

Sestavine recepta zadostujejo za pet kozarcev po 2 dcl. Recept je del BAM knjige receptov: Sladki prigrizki.

Poleg tiramisuja lahko pripravite tudi:

Sestavine

Za kremo:

70 g BAM bele čokolade
250 g sira mascarpone
150 g sladke smetane za stepanje
20 g sladkorja v prahu
200 g svežih, očiščenih jagod
2 zavitka vaniljevega sladkorja

10 piškotov Savoiardi (bebi piškoti)
2 dl vode
20 g limoninega sladkorja
150 g sladke smetane za stepanje
20 g sladkorja v prahu
BAM kakav v prahu za posip

Navodila za pripravo

Postopek priprave

1. Korak

Jagode narežemo na drobne kocke. Posipamo jih z vaniljevim sladkorjem in premešamo. Pustimo, da odstojijo pol ure in spustijo sok. Medtem pripravimo kremo.

2. Korak

Čokolado stopimo nad paro. Sladko smetano stepemo in damo na hladno. Sir mascarpone gladko zmešamo s sladkorjem v prahu. Primešamo mu še toplo stopljeno čokolado in nazadnje z lopatko vmešamo še stepeno smetano.

3. Korak

2 dl vode zavremo z limoninim sladkorjem in ohladimo. Raztopini primešamo še sok, ki so ga spustile jagode. Piškote prerežemo na pol tako, da dobimo 20 polovičk.

4. Korak

Na dno kozarcev razporedimo 2 žlički nasekljanih jagod. Dresirno vrečko z večjim okroglim nastavkom napolnimo s kremo in nabrizgamo v kozarce, da pokrijemo jagode. Po dve polovički piškotov na hitro pomočimo v raztopino in položimo na kremo. Rahlo potisnemo. Nabrizgamo kremo, dodamo žličko jagod in ponovimo postopek s piškoti. Po piškotih razdelimo ostanek kreme in jo z žličko poravnamo. Smetano stepemo s sladkorjem v prahu in kozarce napolnimo do vrha. S paletnim nožem potegnemo čez kozarec, da odstranimo višek smetane in dobimo gladko površino. Posipamo s kakavom in ohladimo.

Vrhunski BAM izdelki za peko

Izdelki iz trgovine Poglejte vse naše izdelke

−15%

Spremljaj nas na družbenih omrežjih! Pozor! Samo za prave, 100% čokoholike :)

Tiramisu z belo čokolado in jagodami

Sestavine

Navodila za pripravo

Izdelki iz trgovine Poglejte vse naše izdelke

Ostali recepti Preglejte ostale recepte

Ustvarjaj kot pravi Čokochef

Trgovina Vsi izdelki

Slaščičarski paketi Vsi izdelki

Dragi čokoholik,