Kolački z belo čokolado

Čas priprave 45 min
Št. sestavin: 11
Težavnost

Kolački z belo čokolado so popolna sladica ob skodelici kave ali čaja. Kolački so mehki in puhasti, mascarpone krema z belo čokolado pa s svojo bogato in kremasto teksturo doda kolačku piko na i. Po želji lahko kolačke okrasimo s svežim jagodičevjem, npr. jagodami, malinami, ribezom, ali pa jih potresemo s čokoladnimi crispyji.

 

Sestavine

Sestavine za kolačke
  • 4 cela jajca
  • 170 g sladkorja
  • 1 g soli
  • 1 g soli
  • 5 g pecilnega praška
  • 40 g škroba
  • 160 g moke
  • 80 g stopljenega masla
Sestavine za maskarpone kremo z belo čokolado
  • 100 ml sladke smetane

Navodila za pripravo

Postopek priprave kolačkov
1. Korak
Jajca, sladkor in sol stepemo skupaj, da dobimo svetlo in puhasto zmes.
2. Korak
Dodamo smetano, pecilni prašek, škrob in moko.
3. Korak
Nato vmešamo še stopljeno maslo.
4. Korak
V luknje pekača za kolačke damo papirnate posodice in jih 2/3 napolnimo z maso.
5. Korak
Pečemo jih 20 minut na 170°C.
Priprava maskarpone kreme z belo čokolado
1. Korak
Mascarpone razmešamo in mu z električnim ročnim mešalnikom vmešamo stopljeno čokolado.
2. Korak
Nato narahlo vmešamo še stepeno sladko smetano.
3. Korak
Kremo nadevamo v vrečko za dekoriranje s kovinskim nastavkom in kremo nabrizgamo na vrh kolačkov.

Izdelki iz trgovine Poglejte vse naše izdelke

Barbara K.
Podpora strankam
Nov okus čokolade? Nov okus čokoladnega moussa? Let's test!

Ostali recepti Preglejte ostale recepte

Ustvarjaj kot pravi Čokochef

Vpiši svoj elektronski naslov, mi pa ti na tvoj naslov pošljemo brezplačno e-knjigo receptov, ki vsebuje kar 9 najbolj kul čokoladnih receptov priznanih slovenskih čokochefov.