BAM vanilijeva pasta v mini cheesecake torticah

Čas priprave 2 uri
Št. sestavin: 8
Težavnost
Recipe stars Recipe stars Recipe stars Recipe stars Recipe stars
(1)

Mini cheesecake tortice z BAM vanilijevo pasto so tako okusne in osvežilne, da bodo z zagotvostjo zasedle mesto naslednje sladice. Kremni nadev za cheesecake mini tortice navduši z okusom vanilije in masleno skorjo z graham piškoti.

Mini cheesecake tortice z BAM vanilijevo pasto pripravimo kar v pekaču za mafine in tako pripravimo luštne cheesecake monotortice. Ta hitra in enostavna sladica je kot nalašč za zabave, lahko jo pripravimo vnaprej in postrežemo z vašimi najljubšimi dodatki.

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust na celotni nakup.

V tem receptu bo BAM vanilijeva pasta odigrala glavno vlogo, očarala vas bo s svojim bogatim vanilijevim okusom, omamnim vonjem in svojo pravo aromo. V njej je pristen koncentrat bourbonske vanilije iz Madagaskarja, vanilijeva pasta ne vsebuje alkohola. Vanilijevi pasti so dodana tudi semena vanilije, ki naredijo izgled jedi še bolj atraktiven.

Kako uporabljati vanilijevo pasto in kakšna je razlika med vanilijevo pasto, vanilijevim ekstraktom in semeni vanilije najdete tukaj.

Sestavine

Za cheesecake tortice:
  • 125 g drobtin graham piškotov
  • 3 žlice masla
  • 500 g sira mascarpone
  • 65 g sladkorja

Navodila za pripravo

Postopek priprave
1. Korak
Pečico segrejemo na 200°C. Pekač za mafine obložimo z modelčki za pripravo mafinov. Graham piškote zmlejemo v drobtine. V srednje veliki skledi zmešamo graham krekerje s stopljenim maslom in mešamo toliko časa, da se sestavine dobro povežejo. V vsako podlogo za piškote dodamo eno zvrhano žlico piškotne zmesi in z žlico pritisnite ob dno. Napolnjene modelčke postavimo ob stran.
2. Korak
V posodi za mešanje stepemo mascarpone sir in sladkor. Mešamo toliko časa, da se dobro povežeta in nastane gladka masa, brez grudic. Nato vmešamo jajca in vanilijevo pasto in ponovno mešamo toliko časa, da se dobro povežejo. Na koncu dodamo kislo smetano in ponovno poskrbimo, da dobimo gladko zmes brez grudic. Testo vlijemo v pripravljene modelčke. Napolnimo jih skoraj do vrha.
3. Korak
Mini cheesecake tortice pečemo pri 200°C med 15 do 18 minut. Pečene mini cheesecake tortice pred serviranjem ohlajamo še dve uri. Po želji jih lahko dekoriramo s stepeno sladko smetano.

Izdelki iz trgovine Poglejte vse naše izdelke

Avtor recepta:
Urša R.
Urednica
Bi lahko imela še lepše delo, kot je delo s čokolado?

Ostali recepti Preglejte ostale recepte

Ustvarjaj kot pravi Čokochef

Vpiši svoj elektronski naslov, mi pa ti na tvoj naslov pošljemo brezplačno e-knjigo receptov, ki vsebuje kar 9 najbolj kul čokoladnih receptov priznanih slovenskih čokochefov.