BAM medena čokolada - 1kg

BAM medena čokolada- 1kg

Blagovna znamka BAM by Mojačokolada.si je linija vrhunskih belgijskih čokoladnih izdelkov za peko. Izdelana je po recepturi priznane belgijske blagovne znamke Barry Callebaut. Z njo ustvarjajo svetovno priznani slaščičarji, zdaj pa je na voljo tudi vsem tistim, ki radi ustvarjajo doma. Z BAM čokolado bodo domače slaščice postale vrhunske.

BAM medena čokolada (1 kg) je narejena po tradicionalni metodi za mlečno čokolado z dodatkom naravnega medu. Rezultat je božanska čokolada z mlečnim, kremnim in karamelnim okusom ter prijetno sladkim in izrazitim okusom medu. Medeno čokolado lahko uporabljamo na enak način kot uporabljamo klasično mlečno čokolado. Uporabimo jo lahko za popestritev različnih krem, ganachev, pralin, za modeliranje, oblive in tudi za vse ostale sladke čokoladne dekoracije. Topi, temperira in ohlaja se na enak način kot klasične čokolade.

Čokolada BAM je namenjena vsem domačim ustvarjalcem in tudi profesionalnim slaščičarjem, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i z izvrstno čokolado.

BAM by Mojačokolada.si

Blagovna znamka BAM by Mojačokolada.si je linija odličnih čokoladnih izdelkov za peko v manjšem pakiranju. Gre za preprosto vrhunsko čokolado za peko - takšno kot so jo do sedaj uporabljali zgolj vrhunski slaščičarji. Sama čokolada se izdeluje po čokoladni recepturi priznane belgijske blagovne znamke Barry Callebaut.

Tako Barry Callebaut, kot BAM by Mojačokolada.si sledita istim načelom: Trajnostna proizvodnja s poudarkom na vrhunskih čokoladnih okusih in ohranjanju čistega okolja. Kot se večkrat sami tudi večkrat pošalimo (hkrati pa mislimo povsem resno: Rešimo Zemljo, je namreč edini planet s čokolado! :)

Sestavine

Sladkor, kakavovo maslo, polnomastno mleko v prahu, kakavova masa, med v prahu (med 60%, maltodekstrin) 1,5%, emulgator: sojin lecitin, arome, aroma vanilje.

Kakavovi deli najmanj 34,7%, najmanj 22,1% mlečnih delov in najmanj 6,1% mlečnih maščob.

Hranilne vrednosti (za 100 g)

Energijska vrednost 567kCal (2372kJ)

• Maščobe: 36,6 g (od tega nasičene: 22,0 g)
• Ogljikovi hidrati: 51,7 g (od tega sladkorji: 49,9 g)
• Vlaknine: 1,5 g
• Beljakovine: 6,7 g
• Sol: 0,21 g

Shranjevanje izdelka

Čokolado shranjujemo pri temperaturi med 15 in 20°C, v suhem in temnem prostoru. Temperatura prostora naj nikoli ne preseže 25°C , prav tako čokolada naj ne bo izpostavljena direktni svetlobi. Izogibajte se shranjevanju čokolade v hladilniku.