Ruby čokolada, 250 g

BAM Ruby čokolada, 250 g

Blagovna znamka BAM je linija vrhunskih belgijskih čokoladnih izdelkov za peko. Z BAM izdelki lahko tudi domači slaščičarji postanete vrhunski mojstri in doma ustvarite sladice izjemnega okusa in videza. Gre za vrhunsko čokolado za peko iz skrbno izbranih čokolad in kakava vrhunske kvalitete ter preverjeno odličnega okusa.

BAM Ruby čokolada (250 g) je popolnoma nova čokolada in izjemno odkritje, ne le z vidika okusa, ampak tudi barve. Roza čokolada Ruby namreč ne vsebuje nobenih barvil in arom. Čudovito rožnato barvo ji daje posebna sorta kakavovih zrn, ki imajo naravno rožnato barvo in rastejo v Ekvadorju, Braziliji in na Slonokoščeni obali. Ima prav poseben okus, ki ni ne grenak ne mlečen ali sladek, ampak se med seboj prepletata nekoliko kremast ter hkrati saden in kiselkast okus po jagodičevju. Je v obliki manjših kapljic, ki omogočajo zelo enostavno in hitro topljenje ter natančno doziranje. Uporabljamo jo lahko pri pripravi krem, prelivov, oblivov, pralin ... Idealna je takrat, ko želimo slaščicam dodati nove in zanimive okuse ter jih barvno popestriti.

Čokolada BAM je namenjena vsem domačim packačem in tudi profesionalnim slaščičarjem, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i z izvrstno čokolado.