Najnovejše študije so pokazale, da mlečne čokolade krepijo možganske funkcije celo bolje, kot pa temna čokolada. Zaradi svoje vsebnosti feniletilamina (v 100g čokolade ga je približno 0,7g) čokolada dviguje tudi razpoloženje ter skrbi za psihično ravnotežje. Uživanje tako mlečne čokolade kot tudi temne čokolade pa je prav tako povezano z boljšim odzivnim časom, ki je verjetno posledica budnosti, ki jo povzročijo kofein, teobromin ter teofilin, ki se nahajajo v čokoladi. Te snovi povzročijo, da smo po zaužitju čokolade bolj zbrani, budni in pripravljeni na delo, tako kot po skodelici zelenega čaja ali kave.
TOP 5 mlečnih čokolad:
* Preberi tudi članek: Mlečna čokolada in zdravje.
19
feb
Čokoladne rezine so med Slovenci ena izmed najbolj priljubljenih sladic. Vendar pa se pogosto zgodi, da niti v dveh gospodinjstvih ne boste našli enakih, saj je različic receptov zanje ogromno. Mi vam tokrat predstavljamo kanadsko različico – Nanaimo čokoladne rezine.
Preberi več